А у нас на елке — козули! Доброе утро. Суббота. Фрагмент
В этом выпуске:
Вместо блестящих шаров — козули? Значит, елка в Архангельске. Козуля — местный пряник, ему почти 200 лет. Тесто ржаное, с корицей, гвоздикой и имбирем. Без пряностей не обойтись, как и без козуль на Новый год и Рождество в Поморье!Посреди Архангельска вырос целый Козульгород — его строили 50 мастеров со всей страны. Разглядеть каждый сладкий закоулок можно до конца февраля в музее Степана Писахова.Комментируют мастер по росписи Людмила Щеголихина и мастер по изготовлению козуль Наталья Матонина.
